Teplomer do rúry

Stačí pár stupňov navyše alebo menej a korpus môže byť vysušený, sušienky príliš tmavé alebo sa pečenie zbytočne predĺži. Teplomer do rúry ti umožní počas pečenia sledovať skutočnú teplotu vnútri a presnejšie dodržať hodnoty z receptu. Obzvlášť užitočný je, ak máš podozrenie, že termostat rúry nezobrazuje presne alebo rúra pečie nerovnomerne.

Teplomer jednoducho vložíš do rúry a podľa stupnice priebežne kontroluješ teplotu. Hodí sa pri pečení piškótových korpusov, koláčikov, chleba, pečiva aj ostatných dezertov, kde správna teplota rozhoduje o výslednej štruktúre a prepečení. Praktický je aj pri testovaní novej alebo starej rúry – rýchlo zistíš, či napríklad nastavených 180 °C zodpovedá skutočnej vnútornej teplote.

Hlavné výhody:

• kontroluje skutočnú teplotu vnútri rúry,
• uľahčuje presné dodržiavanie receptov,
• odhalí nepresnosť vstavaného termostatu rúry,
• vhodný pri pečení korpusov, koláčikov, chleba i bežného pečiva,
• umožňuje lepšie prispôsobiť nastavenie rúry reálnym podmienkam pečenia.

So správne sledovanou teplotou dosiahneš rovnomerne upečené korpusy a pečivo presne podľa predstáv.